Clostermann Organics.

Clostermann Organics steht für biologisch-dynamischen Obstbau, regionale Produkte und eine lange Familientradition in Bislich. Die Geschichte des Neuhollandshofs reicht weit zurück; seit 1867 wird der Betrieb von der Familie geführt. In den 1920er-Jahren entwickelte sich der Hof zum modernen Obstbaubetrieb. Eine besondere Pionierleistung folgte Anfang der 1980er-Jahre, als Rolf Clostermann begann, den Obstbau auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umzustellen.

Heute wachsen auf den Plantagen rund um den Neuhollandshof zahlreiche Apfel- und Birnensorten. Die Früchte werden nicht nur als Frischobst angeboten, sondern auch zu eigenen Spezialitäten verarbeitet. Zum Sortiment gehören unter anderem Apfelsäfte, Rheinisches Apfelkraut, Secco und der alkoholfreie Apfelschaumwein „Appléritif“. Nachhaltiger Anbau, Artenvielfalt und ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur bilden dabei die Grundlage der Arbeit.

Der Neuhollandshof ist zugleich mehr als ein landwirtschaftlicher Betrieb. Mit dem Kulturforum, Teehaus und Atelier, Führungen und einem vielfältigen Veranstaltungsprogramm hat die Familie einen Ort der Begegnung geschaffen, an dem Landwirtschaft, Genuss, Natur und Kultur miteinander verbunden werden. Seit 2017 führt Leslie Clostermann die Verarbeitung und Vermarktung der hofeigenen Produkte in fünfter Generation weiter.